Trufas de Chocolate en Mambo
Te dejamos la receta de las Trufas de Chocolate en Mambo para que aprendas a prepararlas de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 100 gr Chocolate negro para postres
- 70 gr Nata
- 10 gr Mantequilla
- 1/2 cda Brandy
- Cacao en Polvo
Elaboración paso a paso
- Echamos todos los ingredientes en la jarra y programamos 90 grados con potencia de calor 10 a potencia de calor 5, velocidad 2 durante 2 minutos.
- Comprobamos que esté deshecho todo el chocolate, si no es así, repetimos programación.
- Guardamos la mezcla en un recipiente durante 24 horas
- Pasado este tiempo, formamos las trufas redondeándolas con las manos y las pasamos por el cacao en polvo
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