Galletas en Mambo
Te dejamos la receta para que aprendas a preparar Galletas en Mambo de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Mambo Cecotec
Ingredientes
- 130 gr Mantequilla
- 250 gr Harina
- 130 gr Azúcar
- 1 Huevo
- 1/2 cda Canela
- 1/2 cda jengibre
Elaboración paso a paso
- Colocamos la cuchilla mambomix en la jarra del Mambo
- Agregamos la mantequilla, la harina, el azúcar, el huevo y la canela junto con el jengibre. Programamos 4 minutos a velocidad 2
- Dejamos reposar la masa durante más de 30 minutos dentro de la nevera
- Estiramos la masa con un rodillo y si tenemos cortapastas, lo utilizamos para dar forma a las galletas.
- Introducimos las galletas en una bandeja apta para el horno con papel sulfurizado. La temperatura debe de ser 180 grados durante 12 minutos hasta que se encuentren doradas.
- Esperamos a que se enfríen a temperatura ambiente y entonces estarán listas para consumir
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