Patatas a lo pobre en Monsieur Cuisine
Te dejamos la receta para preparar Patatas a lo pobre en Monsieur Cuisine de una manera rápida, fácil y sencilla
Equipamiento
- Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 100 gr Aceite de oliva
- 100 gr Cebolla cortada en juliana De manera opcional puedes añadir la misma cantidad de pimiento rojo o verde
- 600 gr Patatas
- 50 gr agua
- 1 cda sal
- 3 Dientes de ajos laminados
- 50 gr Aceite de oliva para freír los ajos
Elaboración paso a paso
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos el aceite y la cebolla. (Echamos también los pimientos en caso de que los queramos utilizar). Programamos con la tecla vapor durante 4 minutos, a velocidad 1 y marcha atrás.
- Añadimos las patatas peladas y partidas en láminas, echamos también el agua y la sal. Rehogamos durante 15 minutos con la opción vapor, marcha atrás y velocidad 1.
- Comprobamos el punto de cocción de las patatas y si están duras, programamos 5 minutos más a temperatura varoma, velocidad 1 y giro marcha atrás.
- Sacamos las patatas y las reservamos en un bol. Lavamos el vaso y echamos los ajos laminados o entero. Los podemos triturar durante 5 segundos a velocidad 5 si los queremos más pequeños.
- Añadimos el aceite y programamos con la tecla vapor durante 2 minutos a velocidad 1 y marcha atrás.
- Cuando acabe el tiempo, vertimos el contenido de la jarra sobre las patatas y lo mezclamos todo con el contenido de la espátula.
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Hola, me encanta la receta. La última parte no pone el tiempo, cuánto tienen que estar los ajos con el aceite al vapor? Gracias.
Basta con un par de minutos. Actualizamos la receta para que aparezca correctamente. Gracias por el aviso.