Quesadillas en Mambo

Quesadillas en Mambo

Te dejamos la receta de las Quesadillas en Mambo para que aprendas a prepararlas de una manera rápida, fácil y sencilla
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Tiempo total 50 min
Plato Acompañamiento

Equipamiento

  • Mambo Cecotec

Ingredientes
  

  • 4 Tortitas de trigo
  • 250 gr Pechuga
  • 50 gr Cebolla
  • 1 Ajo Pequeño. Si es muy grande utilizamos medio
  • 40 gr Maíz dulce
  • 60 gr Queso crema
  • 75 gr Mozzarella rallada
  • 75 gr Cheddar rallado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 Tarro Guacamole

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos las cuchillas en su posición y echamos la cebolla y el ajo troceados y picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
  • Echamos un chorro de aceite y sofreímos a 120 grados con potencia de calor 9 a velocidad 1 durante 1 minuto
  • Agregamos el pollo troceado y salpimentamos, programamos a 105 grados con potencia de calor 8 y velocidad 2 durante 10 minutos
  • Echamos el queso crema y programamos a 100 grados con potencia de calor 8 a velocidad 2 durante 7 minutos. Ponemos en un bol y mezclamos con el maíz.
  • Engrasamos una sartén, ponemos una tortita de trigo y espolvoreamos la superficie con mozzarella, repartimos un poco de relleno de pollo y espolvoreamos por encima con cheddar. Cerramos con otra tortita y tostamos por ambos lados.
  • Repetimos la operación hasta terminar con el relleno, partimos en forma de quesitos y acompañamos con el guacamole
Keyword Quesadillas en Mambo
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