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Pollo al Curry Monsieur Cuisine
Equipamiento
- Monsieur Cuisine
Ingredientes
- 1 ud Manzana Golden
- 150 gr Cebolla troceada
- 30 ml Aceite de Oliva virgen extra
- 500 gr Pollo troceado
- 200 ml Agua caliente
- 2 cda Curry en polvo
- 1 Hoja de Laurell
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Introducimos la cebolla, la manzana pelada y cortada en trozos y el aceite en la jarra. Tapamos con el medidor puesto y programamos 6 segundos a velocidad 6
- Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y tapamos dejándo el medidor quitado. Programamos 8 minutos a velocidad 1 y temperatura 120
- Colocamos el accesorio para mover o mariposa en las cuchillas y añadimos el pollo, el curry, el laurel, la sal y el agua. Tapamos con el medidor puesto y programamos 20 minutos a velocidad 1 y temperatura 120 grados..
- Es importante que cuando suene la señal de que ya se ha alcanzado la temperatura, quitemos el medidor y pongamos un accesorio sobre el hueco para facilitar la evaporación evitando salpicaduras.
Cómo preparar el mejor Pollo al Curry en Monsieur Cuisine
Esta receta de Pollo al Curry en Monsieur Cuisine es muy sencilla y rápida de preparar ya que todos los ingredientes se cocinan muy rápido. Aún así hay que tener muchas cosas en cuenta para que el sabor quede perfecto.
Esta comida es muy típica del sur de Asia y aunque allí se prepara con otros ingredientes, la receta está enfocada a ingredientes fáciles de encontrar en España.
Cómo recordamos siempre es muy importante no sobrepasarse con las cantidades de especias y de sal. Esto puede hacer que quede un sabor muy furerte y estropear el plato.
Respecto al pollo tenemos que decir que lo mejor es utilizar la parte de las pechugas de pollo ya que es más fácil de comer. Aunque también se pueden usar muslitos o pedir el pollo troceado.
Con qué acompañar esta receta
El Pollo al Curry en Monsieur Cuisine se puede poner como acompañante de otras comidas aunque lo más típico es utilizar el arroz. De esta manera se aprovecha la salsa para comer el arroz dando un sabor único al plato.
Esto no quiere decir que no se pueda utilizar con otras frutas y verduras o pan naan.
Esperamos que te guste esta receta y te animes a prepararla. En caso de que la cocines esperamos que vuelvas para dejar tu valoración y en caso de que tengas cualquier duda no tengas problema en preguntarnos. Estaremos encantados de responderte.
